Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

Первые блюда

Подписаться на эту рубрику по RSS

Кулинарные рецепты первых блюд

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Просмотров: 2716Комментарии: 0
Первые блюда

Из расчета на 3 литраСолянка мясная

- мясо 300 грамм

/корейка, сосиски, ветчина и т. д./

- луковица 1 шт.

- морковь 1 шт.

- 2-3 соленых огурчика

- томатная паста 1 ст. ложка

- огуречный рассол 100 грамм

/ по желанию /

- картофель 1-2 шт.

- перчик горошком 4-5 шт.

- лавровый лист

- лимон

- маслины

- соль

- растительное масло

Солянка мясная – это вкусно, питательно и оригинально.

Можно использовать для приготовления этого блюда десятки видов колбас, буженинку, корейку

и другие мясные копчености.

Это будет основательный подход. Я же использую для приготовления 3 вида копченостей.

Этого достаточно.

Приготовление мясной солянки на ура пройдет после праздников.

Обычно остаются разные нарезки после веселья. Их удобно использовать по назначению.


Теперь главный вопрос: как приготовить солянку мясную?

Совсем несложно!


Читать полностью...

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Просмотров: 2258Комментарии: 0
Первые блюда

Состав:Гречневый суп

на 4-х литровую кастрюлю

-курочка – 400-500 грамм

-крупа гречневая - 200грамм

-картофель – 400-500 грамм

-1 морковка / 200 грамм /

-лук репчатый – 150 грамм

-чеснок 1-2 зубчика

-листик лавровый – 2-3 шт.

-соль

-перец

-растительное масло

Гречневый суп нравится всем. Большим и малым.

Калорийный и очень полезный.

Как варить гречневый суп?

Оказывается, готовится он легко и быстро.

Читать полностью...

СЫРНЫЙ СУП

Просмотров: 1903Комментарии: 2
Первые блюда

Состав:Сырный суп

500 грамм филе курицы

Плавленый сырок – 400 грамм

Рис – 150 грамм

3 средние картофелины

1 морковь

1 луковица

Соль

Перец

Зелень


Иногда возникает вопрос: как приготовить сырный суп?

Оказывается совсем несложно. И блюдо получается аппетитным.

Читать полностью...

БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Просмотров: 2688Комментарии: 0
Первые блюда

Состав:Борщ зеленый

На 3-х литровую кастрюлю

Мясо – 500 грамм

Щавель – 1 большой пучок /200гр./

Картошка – 550-600 грамм

/это 6 средних картофелин/

Яйцо – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 головка

Зелень петрушки

Лавровый лист

Перец

Соль

Растительное масло

Сметана

Читать полностью...

УКРАИНСКИЙ БОРЩ

Просмотров: 2821Комментарии: 0
Первые блюда

Состав: Украинский борщ

500 грамм мяса

400 грамм капусты

400 грамм картофеля

200 грамм свеклы

100-120 грамм моркови

1 средняя луковица

0,5 литра томата или

1/2 стакана томат-пюре

3 штучки лаврового листа

6-8 горошин душистого перца

1-2 зубчика чеснока

уксус

соль

растительное масло

петрушка

сметана

Читать полностью...