Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

КАК БЫСТРО СВАРИТЬ СВЕКЛУ

Просмотров: 16138Комментарии: 4
Полезные советы

Свеклу помыть, хвостики не обрезатьСвекла

и кожуру не очищать.



Кастрюлю лучше взять не металлическую. Залить холодной водой, опустить

свеклу и довести до кипения.

Свеклу небольшую варить 30 минут, среднего размера 40 минут. Далее

сваренные овощи опустить в холодную воду. Чем холоднее вода, тем лучше.

Такой температурный перепад доводит свеклу до готовности.

Полностью остудить.

Комментариев: 4 RSS

1 Натка 27-05-2012 10:58

И в чем секрет быстрого приготовления?

2 Сергей 27-05-2012 15:25

Обычно время варки составляет 1-3 часа. Зависит от размера и

возраста.

А можно варить меньшее время и сделать температурный перепад.

Это значит опустить в холодную воду, лучше проточную. Такой

температурный перепад доводит свеклу до готовности. И не надо

варить 1-3 часа.

Можно приготовить и за 15-20 минут, но потеряется много витаминов.

Спасибо Вам.

3 Алина 09-09-2012 11:17

Очень полезная статья, спасибо. Каждый раз как собираюсь варить свеклу, обращаюсь к вашей страничке.

4 Юля 22-10-2012 18:53

И я попробовала охладить. Действительно получилось быстрее!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена.

     

  

Обычное название сайта

(обязательно)