Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева
Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

Состав:Отбивные из индейки

- филе индейки – 600-700 грамм

- чесночек – 2 зубчика

- соль

- перец

- растительное масло


Обычно мы готовим свиные отбивные, отбивные из говядины.

Так мы привыкли.

Но вот в моем поле зрения появилась индюшатина.

Котлеты из индейки, индейка тушеная и перец фаршированный мясом индейки – у нас

дома пошли на “УРА!”

Пришло время приготовить отбивные из индейки.

Блюдо получилось сочным и очень-очень вкусным. Да иначе не могло быть.

Мясо очень нежное.

Я готовил отбивные из филе индейки.

Мясо помыть.Отбивные из индейки


Нарезать на кусочки.Отбивные из индейки

Толщиной примерно 1 сантиметр.


Кусочки отбить с двух сторон. БудетОтбивные из индейки

меньше мусора, если филе для этой операции

мы положим в пакетик или завернем

в пищевую пленку.

Посолить, поперчить.


Теперь два варианта:


- На сковородку добавить растительноеОтбивные из индейки

масло и на сильном огне обжарить кусочки.

Потребуется 6-7 минуточек для каждой

стороны.

Отбивные можно подавать к столу.


- Второй вариант мне больше нравится.Отбивные из индейки

Мясо будет более сочным. Но время потребует

немного больше.

Обжарить отбивные до появления золотистой

корочки.

На это понадобится 2-3 минутки.

Затем кусочки сложить в кастрюлю.

Добавить немного водички.

И парочку зубчиков чеснока.

Его можно мелко порезать.

Или пропустить через чеснокодавку.

Тушить 10-15 минут.


Отбивные из филе индейки готовы!Отбивные из индейки


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Используйте нормальные имена.

Имя и сайт используются только при регистрации

Обычное название сайта

(обязательно)