Состав:

Перловая крупа – 1 стакан /230 грамм/

Вода – 1 литр

Соль – 1 ч. л.

Масло сливочное

Как приготовить перловую кашу? Вы задавали себе такой вопрос?

Перловка хитрая крупа. И чтобы получить из нее все полезные вещества, сделать

кашу вкусной – надо постараться.

Может быть, поэтому на столе перловая каша встречается не часто.

На самом деле сложностей не очень много.

Один стакан крупы хорошо промыть.

Залить водой и оставить на 10-12 часов

/ примерно 1 литр /.

Через указанное время воду слить.

Залить 1 литром воды.

На огонь. И подождать когда закипит.

Посолить.

Огонь уменьшить и варить до готовности.

До готовности – это примерно 1 час или минуток

на 5-10 больше.

Все. Каша перловая готова.

Можно подавать с маслом.

А также с любым мясом или рыбой.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями!