Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

Шашлык на сковороде

Шашлык на сковороде


Шашлык на сковороде из свинины вкусное блюдо. Без маринада и готовится быстро.

Его можно подавать как отдельно так и вместе с любым гарниром.


Хотите узнать как жарить шашлык на сковороде? Рецепт перед вами!


Понадобится:

Свинина - 1 кг.

Сухое белое вино - 1 стакан /250 мл./

Лук - 5 штук

Растительное масло, соль и перец

Для украшения колечки лука / по желанию/


Шашлык на сковороде


Мясо свинины помыть. Нарезать небольшими кусочками.

Шашлык на сковороде


Лук нарезать полукольцами

Шашлык на сковороде


Хорошо разогреть сковороду и растопить жир. Можно жарить и на растительном масле.

Шашлык на сковороде


Кусочки мяса на сковороду.

Шашлык на сковороде


Накрыть крышкой. Мясо должно пустить сок.

Шашлык на сковороде


Мясо должно потушиться минут 10 на среднем огне.

Далее уменьшить огонь и тушить под крышкой пока не выпарится сок.

Периодически помешивать.


Когда сок выпарится, прибавить огонь и подрумянить мясо.


Влить вино. И тушить 8-10 минут на среднем огне.

Дальше на маленьком огне до полного выпаривания вина.


Добавить лук. Перемешать.

Шашлык на сковороде


Посолить, поперчить и прибавить огонь. Тушить мясо с луком.

Шашлык на сковороде


Если не хватает жира или масла, можно добавить. Тушить до золотистого цвета лука.


Жареный шашлык на сковороде готов.

Шашлык на сковороде


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена.

     

  

Обычное название сайта

(обязательно)