Просмотров: 91Комментарии: 0
Если возник вопрос, можно ли готовить дома лучше, чем в ресторане – мы знаем ответ – ДА, это легко и просто. Наши кулинарные рецепты оригинальные, вкусные и полезные. Вы можете продемонстрировать перед своими близкими и гостями Ваше кулинарное искусство!
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ
Яичница с помидор.
Борщ зеленый
Жар. бедрышки
Блинчики с мясом
Блинчики с творогом
Блинчики
Торт-суфле
Украинский борщ
Десерт с вишней
Фарширов. капуста
Форель жареная
Голубцы с мясом
Торт праздничный
Гречневый суп
Марин. шаипиньоны
Маринов. вешенки
Икра баклажанная
Индейка тушеная
Шарлотка с вишнями
Камбала жареная
Капуста квашеная
Картофель с мясом
Котлеты из индейки
Куриные крылья
Салат из креветок
Кулечки из ветчины
Куриное филе
Куриные сердечки
Куриные желудки
Курица тушеная
Мерная таблица продуктов.
Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит?
А сколько муки в стакане?
Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы. Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту?
Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица.
| Продукты | стакан
250 гр
|
ст.
л.
|
ч.
л. |
1 шт. |
| Вода | 250 | 18 | 5 | - |
| Ликер | - | 20 | 7 | - |
| Мед | 350 | 28 | 7 | - |
| Сода пищевая | 200 | 28 | 12 | - |
| Кислота лимон. крист. | - | 25 | 8 | - |
| Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | - |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | - |
| Соль | 325 | 30 | 10 | - |
| Уксус | 250 | 15 | 5 | - |
| Соевый соус | - | 21 | 7 | - |
| Желатин /листик/ | - | - | - | 2,5 |
| Желатин порошок | - | 15 | 5 | - |
Лук маринованный для салата
Состав:
Луковица – 1 шт.
Вода – 125 гр.(1/2 стакана)
Уксус 9% - 30 гр.(2 ст. л.)
Сахар – 25 гр.(1 ст. л.)
Соль – 8 гр. (1 ч. л. не полная)
Перевод градусов Фаренгейта в градусы Цельсия
В некоторых рецептах температура приготовления продуктов указана в градусах Фаренгейта. А нужна температура по Цельсию.
Перевести Фаренгейты в градусы Цельсия, можно по таблице.
Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой
Вкусный, популярный и простой в приготовлении! На праздничном столе
всегда занимает одно из главных мест.
Это классический крабовый салат с рисом и кукурузой.
Крабовое мясо, рис, кукуруза и яйца - его составляющие.
Состав:
-Кукуруза 1 баночка - 250-300 грамм
-Отварной рис – 150 грамм
-Крабовые палочки – 200 грамм
-Луковица – 150 грамм
-Яйцо отварное – 3 шт.
-майонез
-соль по вкусу