Хотите полезный и легкий суп?
Приготовьте суп из филе индейки с пшеном! Вкусно и быстро!
Указанное количество продуктов рассчитано на кастрюлю 4-4,5 литра.
Первые блюда
Подписаться на эту рубрику по RSS
Кулинарные рецепты первых блюд
Солянка мясная
Из расчета на 3 литра
- мясо 300 грамм
/корейка, сосиски, ветчина и т. д./
- луковица 1 шт.
- морковь 1 шт.
- 2-3 соленых огурчика
- томатная паста 1 ст. ложка
- огуречный рассол 100 грамм
/ по желанию /
- картофель 1-2 шт.
- перчик горошком 4-5 шт.
- лавровый лист
- лимон
- маслины
- соль
- растительное масло
Солянка мясная – это вкусно, питательно и оригинально.
Можно использовать для приготовления этого блюда десятки видов колбас, буженинку, корейку
и другие мясные копчености.
Это будет основательный подход. Я же использую для приготовления 3 вида копченостей.
Этого достаточно.
Приготовление мясной солянки на ура пройдет после праздников.
Обычно остаются разные нарезки после веселья. Их удобно использовать по назначению.
Теперь главный вопрос: как приготовить солянку мясную?
Совсем несложно!
Гречневый суп
Состав:
на 4-х литровую кастрюлю
-курочка – 400-500 грамм
-крупа гречневая - 200грамм
-картофель – 400-500 грамм
-1 морковка / 200 грамм /
-лук репчатый – 150 грамм
-чеснок 1-2 зубчика
-листик лавровый – 2-3 шт.
-соль
-перец
-растительное масло
Гречневый суп нравится всем. Большим и малым.
Калорийный и очень полезный.
Как варить гречневый суп?
Оказывается, готовится он легко и быстро.
Рассольник
Состав:
Сердечко курицы – 500 грамм
Перловка – 100 грамм
4-5 картофелин
Огурчик соленый – 3 шт.
Луковица – 1 шт.
Морковка – 1 шт.
Масло растительное
Лавровый листик
Соль
Перец
Сырный суп
Состав:
500 грамм филе курицы
Плавленый сырок – 400 грамм
Рис – 150 грамм
3 средние картофелины
1 морковь
1 луковица
Соль
Перец
Зелень
Иногда возникает вопрос: как приготовить сырный суп?
Оказывается совсем несложно. И блюдо получается аппетитным.
Окрошка на квасе
Состав:
Колбаса – 300 грамм
Картофель – 4 шт.
Яйца – 3 шт.
Огурец – 3 шт.
Сметана
Майонез
Горчица
Лук зеленый
Соль
Борщ зеленый
Состав:
На 3-х литровую кастрюлю
Мясо – 500 грамм
Щавель – 1 большой пучок /200гр./
Картошка – 550-600 грамм
/это 6 средних картофелин/
Яйцо – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 головка
Зелень петрушки
Лавровый лист
Перец
Соль
Растительное масло
Сметана
Украинский борщ
Состав: 
500 грамм мяса
400 грамм капусты
400 грамм картофеля
200 грамм свеклы
100-120 грамм моркови
1 средняя луковица
0,5 литра томата или
1/2 стакана томат-пюре
3 штучки лаврового листа
6-8 горошин душистого перца
1-2 зубчика чеснока
уксус
соль
растительное масло
петрушка
сметана
