Состав:

200 грамм мяса

20 бубликов

200 мл. молока

1 небольшая луковица

постное масло

соль

перец душистый молотый

майонез

Бублики среднего размера залить

теплым молоком.

Оставить пропитаться на 20-30минут.

Они должны стать мягче. Но не должны

разваливаться.

Мясо обмыть, разрезать на кусочки.

Затем пропустить через мясорубку.

Лук мелко порезать.

В сковороду положить 2 столовых ложки

масла.

Положить лук и слегка его подрумянить.

Поджаренный лук остудить.

К молотому мясу добавить лук, перец, соль

по вкусу и все перемещать.

В каждый бублик положить фарш с горкой.

Майонезом смазать фарш.

Противень смазать постным маслом. Можно

застелить бумагой для выпечки и выложить

на него подготовленные бублики.

Противень с бубликами поместить в

разогретую до 180-190 градусов духовку

и выпекать до готовности фарша. Примерно

30-35 минут, если фарш из говядины или

свинины. Куринный фарш будет готов

немного раньше.

Приятного аппетита!