Состав:

200 грамм шоколада

Кофе 200 мл.

-(на стакан кипятка 3 чайные ложки кофе)

200 грамм сливочного масла

150 грамм сахара

4 яйца

450-500 грамм муки

3 чайные ложки разрыхлителя или

(1,5 чайных ложки гашеной соды)

Крем:

700 грамм сметаны

150 грамм сахара

Ждете гостей? Тогда торт праздничный ваш выбор!

Приготовить кофе. В кофе добавить шоколад,

поломав маленькими кусочками.

Поставить на небольшой огонь.

Растопить шоколад, непрерывно помешивая.

Обязательно охладить.

У нас получится торт шоколадно-кофейный.

Масло перемешать с сахаром.

Хорошо растереть.

Влить яйца. Перемешать. Хорошенько!

Влить шоколадно-кофейную массу.

Перемешать.

Всыпать разрыхлитель или гашеную соду.

Замесить тесто. Не очень густое.

Разделить на три части.

Форму смазать масличком.

Одну часть теста выложить в формочку.

Выпечка при 180 градусах.

Времени понадобится 15-20 минут.

Получили три вот таких коржа.

Приготовить сметанный крем.

Сметану перемешать с сахарком так,

чтобы исчезли крупинки.

Теперь собираем наш тортик.

На блюдо выложить корж.

Его смазать кремом сметанным.

Сверху второй корж и крем.

Дальше третий.

Поставить тортик в холодильник. И подержать его там 5-6 часиков.

Теперь украсить.

Торт праздничный готов!

С чаем очень вкусно!

Приятного аппетита!