Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Просмотров: 4342Комментарии: 2
Блины, оладьи

Состав:Блинчики с мясом

3 яйца

250 грамм муки

молоко - 0,5 литра

¼ чайной ложки соли

растительного масла - 2 ст. ложки

400 грамм мяса

1 средняя луковица


Яйца взбить миксером. Добавить молоко и взбить.Тесто

Перемешивая постепенно добавить муку. Добавить

2 ст. ложки растительного масла. Перемешать.



Разогреть сковороду и смазать ее растительнымТесто на сковороде

маслом. Смазывать только первый раз. Налить

тесто на сковородку, быстро повертывая ее.

Тесто должно разлиться по сковороде тонким

и ровным слоем.



Блинчики, подрумянить с одной стороны.Блинчик перевернуть

Подрумяненные краешки поддеваем ножом и

двумя руками переворачиваем блинчик.



Через 4-5 секунд можно снимать со сковородыБлинчики

и складывать стопкой на блюде.



Предварительно сварить кусок мяса в подсоленойМясо

по вкусу воде. Перекрутить на мясорубке или

измельчить блендером. Мне нравится второе.



Мелко нарезать лук.Лук



Подрумянить его на сковороде с растительнымЛук

маслом. Остудить.



Перемешать с измельченным мясом. По вкусуМясо с луком

подсолить и слегка поперчить.



Блинчик разложить на тарелке подрумяненойблинчик с фаршем

стороной кверху. На каждый блинчик положить

2 столовых ложки фарша.



Блинчики завернуть и обжарить с обеих сторон наБлинчик с мясом

сковороде с маслом.



К блинчикам можно подать сметану или сметанныйБлинчики с мясом

соус с томатом.


Приятного аппетита!

Комментариев: 2 RSS

1 Юлия 05-02-2012 18:29

Румяненькие получились блинчики! Аппетитно!

2 Регина 18-05-2012 17:03

Нет, я эту подписку закрою! Это же надо - какую вкуснятину рекламируют! А при моей слабой воле... Да еще завтра выходной))) Спасибо!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена.

     

  

Обычное название сайта

(обязательно)