Состав:

3 яйца

250 грамм муки

0,5 литра молока

¼ чайной ложки соли

2 ст. ложки растительного масла

Для блинчиков готовят тесто с добавлением молока и яиц. Блинчики подают

с медом, сметаной, сахаром или начиняют творогом, яблоками, вареньем.

Яйца взбить миксером. Добавить молоко и взбить.

Перемешивая постепенно добавлять муку. Влить

2 ст. ложки растительного масла. Перемешать.

Разогреть сковороду и смазать ее растительным

маслом. Налить тонким слоем тесто.

Выпекать с одной стороны до готовности и

перевернуть.

Каждый готовый блинчик можно сложить вчетверо,

не снимая со сковороды.

Затем переложить в подогретое блюдо и накрыть

салфеткой.

Если блинчики готовить для начинки мясом или

творогом, то сворачивать их не надо. Выложить

на подогретое блюдо и накрыть салфеткой.

Подать к столу готовые блинчики можно со

сметаной, медом, сахаром.

Приятного аппетита!