Айва с давних времен славится лечебными свойствами и содержит самые необходимые витамины.

Но плоды терпкие и в необработанном виде не очень съедобны.

Как же приготовить айву?

Вариантов много. Готовят желе, варенье, компоты и приправы к мясу.

Но самый вкусный способ – это запекание!

Айва запеченная в духовке с медом и орехами - это аромат и нежный вкус.

Плоды помыть. Разрезать пополам /можно вдоль или поперек/. Удалить сердцевины,

делая выемки под начинку. Орехи измельчить.

Противень застелить фольгой. Смазать маслом. Выложить айву выемками вверх.

В выемки положить немного сливочного масла / 5 грамм/.

Добавить орехи и мед. Вложить несколько изюминок по желанию.

Накрыть листом фольги и поставить в духовку на 25-30 минут. Температура 180 градусов.

Затем удалить фольгу и запекать еще 10 минут.

Запеченная айва готова.

Приятного аппетита!