Состав:

400 грамм смородины красной

200 грамм сахара

25 грамм желатина /быстрорастворимого/

Киви для украшения

Можно приготовить желе из смородины. Но по желанию подойдет другая ягодка.

Если это будет сладкая ягода, то сахара надо взять меньше.

150 миллилитров воды нагреть до кипения. И отключить нагрев.

Желатин всыпать в воду. Конечно, постепенно. И помешивая, растворить в воде.

Смородину помыть.

Измельчить в блендере.

Если его нет, можно ягоду потолочь.

Через сито протереть.

Теперь очередь воды и сахара.

В измельченную и перетертую ягоду добавить

0,5 литра водички и 200 грамм сахара.

Нагреть и растворить сахар.

Влить желатин.

Нагреть до кипения и отключить

нагрев /не кипятить/.

Остудить, разлить по формам.

Формы можно брать самые разнообразные.

И в холодильник на 7-8 часиков.

Все готово.

Желе из красной смородины можно

украсить кружочками киви.

Или нарезать на дольки.

Приятного аппетита!