Мясные зразы с начинкой приготовить в духовке легко и быстро.

Начинкой могут быть грибы, овощи, яйцо с луком и т. д.

Я сейчас приготовлю зразы мясные с яйцом и луком.

Фарш подойдет любой и готовить его лучше самому.

Из указанного количества продуктов получится 8 зраз /котлеты только с начинкой/.

Продукты:

- фарш мясной 500 грамм

- 4 вареных яйца

- 150 грамм лука /2 головки/

- батон белый 100 грамм

- молоко 100-125 мл.

- соль

- перец

- растительное масло

Белый батон замочить в молоке. Слегка его отжать и перемешать с фаршем.

Посолить и поперчить.

Лук мелко нарезать и обжарить до румянца /золотистый цвет/ на растительном масле.

Яйца мелко нарезать.

Смешать яйца и лук.

Влажными руками из фарша делаем лепешку. В центр положить немного начинки.

Соединить края лепешки и сделать котлетку.

Противень смазать растительным маслом и выложить на него зразы.

Можно застелить противень бумагой для выпечки.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень поставить в духовку.

Готовить 40-45 минут.

Зразы мясные готовы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!