Состав:

- 1 кг филе индейки

- морковь 2 шт.

- лук – 1 головка

- 2 шт. сладкого перца

- 2 зубчика чеснока

- соль

- молотый перец

- лавровый лист

- растительное масло /или оливковое/

Индейка тушеная – это вкусно, сытно и необычно.

Да к тому же еще обладает полезными свойствами. И готовить это блюдо совсем

просто.

Смотрите сколько плюсов!

Остается приготовить это блюдо и попробовать.

Мясо помыть.

Нарезать кусочками.

На масличке /растительном или оливковом/

обжарить филе.

Обжарить до появления “румянца”.

Подрумяненное мясо сложить в кастрюлю.

Залить водичкой.

И на огонь. Подождем. Закипит.

Посолить и бросить лавровый лист.

Варить 20-25 минут.

Пока варится индюшатина, приготовить овощи.

Лучок мелко нарезать.

Сладкий перец – семена нам не нужны.

Удалить.

Мелко нарезать.

Морковку на терочке натереть.

Овощи обжарить без мяса

Сначала лучок.

Затем сладкий перчик добавить.

Потом морковь.

Посыпать черным молотым перцем

и перемешать.

Обжаренные овощи добавить к мясу.

Чеснок растереть с солью крупной и добавить к мясу с овощами.

/Если не хочется растирать, можно просто мелко нарезать/.

Теперь дать возможность нашей смеси закипеть. Тушить до готовности мяса.

Все!

Индейка тушеная с овощами готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!