Состав:

Филе курицы – 0,5 кг.

Капуста – 0,5 кг.

Лучок репчатый – 1 головочка /крупная/

Морковь – 1 крупная /или 2 маленькие/

Помидор – 2 шт.

или томатный сок – 150-200 мл.

Соль

Перец молотый

Кориандр

Растительное масло

Рагу из курицы готовится быстро и довольно просто.

Обладает нежным вкусом. Это блюдо невозможно не любить.

Лук очистить от кожуры и порезать.

Морковь нарезать кубиками.

Филе курицы помыть и нарезать кусочками. Примерно 2x2 сантиметра.

На растительном масле слегка обжарить лучок и морковь.

Добавить филе курицы.

Посолить, поперчить.

Аккуратно перемешать.

Накрыть крышечкой и обжарить 10 минуток.

Капусту нарезать не очень мелко.

И добавить в готовящееся куриное рагу.

Перемешать.

Накрыть крышкой и тушить 7-10 минут.

Теперь черед за соком томатным.

Можно использовать и помидоры.

Томатный сок добавить в куриное рагу с овощами.

Подсолить по вкусу и готовить еще 5 минуточек.

Рагу из курицы готово.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт поделитесь с друзьями!