Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева
Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

Десерты и напитки

Подписаться на эту рубрику по RSS

Рецепты приготовления десертов и напитков

ЖЕЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ

Состав:Желе из смородины

400 грамм смородины красной

200 грамм сахара

25 грамм желатина /быстрорастворимого/

Киви для украшения


Можно приготовить желе из смородины. Но по желанию подойдет другая ягодка.

Если это будет сладкая ягода, то сахара надо взять меньше.

Читать полностью...

ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ И СЛИВКАМИ

Состав:Десерт с вишней и сливками

желе:

- 150 гр. вишни

- 75 гр. сахара

- 20 гр. желатина /быстрорастворимый/

- 250 мл воды

Суфле:

- 200 мл сливок 33%

- 75 гр. сахара

- 10 гр. желатина /быстрорастворимый/


Свежесть и прохлада – вот что надо в жаркий день!

Кисленькое желе + суфле из сливок + тертый шоколад = это вкусно.

Значит стоит попробовать десерт с вишней и сливками!

Читать полностью...

ЯГОДНОЕ СУФЛЕ

Состав:Ягодное суфле

200 грамм клубники

100 грамм земляники

Сливки 33% - 200 мл.

Сахар – 150 грамм Состав:

Быстрорастворимый желатин – 25-30 гр.


Ягодное суфле - земляника в этом наборе придает особый аромат.

Но можно использовать только клубнику.

Тогда получится клубничное суфле.

Читать полностью...

ХЛЕБНЫЙ КВАС

Состав:Хлебный квас

1 буханка ржаного хлеба

/примерно 600 грамм/

Дрожжи хмелевые – 400 грамм

Сахар – 4 ст. ложки

Вода – 8 литров

Изюм


Жаркая пора! Сейчас окрошка будет как раз в тему.

Как же сделать квас для окрошки?

Читать полностью...