Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева

Кулинарные рецепты на каждый день. Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Просмотров: 2886Комментарии: 4
Салаты

Состав:Салат из кальмаров

500 грамм кальмаров

3 яйца

1 луковица

Зеленый лук

Укроп

Маринованные грибы

Майонез

Огурец для украшения

Лимон для украшения



Для салата лучше использоватьПродукты для салата

тушки кальмаров, а не филе.

Немного больше хлопот, но вкуснее.

Мороженую тушку положить в миску

и обдать кипятком.

Это для более удобной чистки.

Кипяток сразу слить и смыть остатки

пленки под проточной водой.

Внутри тушки находится прозрачная и

гибкая полоска /позвоночник/. Ее надо

удалить.

Хорошо промыть снаружи и внутри.



Теперь надо правильно сварить.Кальмары

Воду довести до кипения, подсолить.

Опустить кальмары и варить 3-4 минуты.

Больше не надо – будет жесткое мясо.

Вытащить и дать остыть.



Нарезать соломкой.Кальмары



Яйца сварить, охладить и нарезать.Яйца



Лук репчатый мелко нарезать. Замариновать.

Лук зеленый и укроп мелко нарезать.Лук и укроп



Грибы нарезать кусочками.Грибы маринованные

Я использую маринованные шампиньоны.



Все ингредиенты перемешать в миске,Салат из кальмаров

посолить по вкусу и заправить майонезом.

Украсить свежим огурцом и лимоном.



Приятного аппетита!

Комментариев: 4 RSS

1 Гулзира 16-05-2012 08:07

Салат и вообще блюда с морепродуктами, такими как кальмары для меня настоящая экзотика!surprised А рецепты с пошаговым фото - это мне очень нравится. Порою не знаешь как правильно приготовить то или иное блюдо и на помощь приходят фотографии пошаговые и сразу становится всё понятно. Спасибо.smile

2 Сергей 16-05-2012 15:23

Спасибо Вам за комментарий.

Да, иногда глазами посмотришь и все становится ясно. Легче воспринимать.

3 анна 31-12-2012 20:30

очень вкусный салат.попробовали в кафе ,очень понравился,теперь делаем дома.супер!!!!!!!!

Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question


Используйте нормальные имена.

     

  

Обычное название сайта

(обязательно)