Состав:

-500 грамм рыбы

-500 грамм слоеного теста

/пресное или дрожжевое/

-1 яйцо

-Лимон

-Соль

-перец

Рыба, запеченная в духовке, вкуснейшее блюдо.

Прекрасное украшение праздничного стола. Да и готовится быстро.

А если добавить в рецепт слоеное тесто - получится рыба запеченная в слоеном

тесте.

Причем хорошо подходит как дрожжевое, так и пресное тесто.

Рыбка у меня вышла сочная и очень, очень нежная.

И тесто, пропитанное ароматом рыбы, получилось вкусным.

Да это блюдо надо пробовать, а не читать и слушать хвалебные слова!

Читать полностью...

Состав:

на 4-х литровую кастрюлю

-курочка – 400-500 грамм

-крупа гречневая - 200грамм

-картофель – 400-500 грамм

-1 морковка / 200 грамм /

-лук репчатый – 150 грамм

-чеснок 1-2 зубчика

-листик лавровый – 2-3 шт.

-соль

-перец

-растительное масло

Гречневый суп нравится всем. Большим и малым.

Калорийный и очень полезный.

Как варить гречневый суп?

Оказывается, готовится он легко и быстро.

Читать полностью...

Состав:

-плоды боярышника – 1кг.

-сахар – 0,7 кг.

-вода – 300 мл.

- лимонная кислота – 2 грамма

Читать полностью...

Ингредиенты:

- Рябина черноплодная -1кг.

- Сахар – 1кг.

- Вода – 1 стакан /250мл./

Черноплодная рябина /арония/ всем известна своими полезными свойствами.

Эти прекрасные ягоды укрепляют кровеносные сосуды в нашем организме,

повышают иммунитет и препятствуют развитию многих болезней.

Если в меню присутствует черноплодная рябина – давление в норме.

Из нее готовят настойки, компоты, наливки.

А на зиму удобно и полезно варить варенье из черноплодной рябины.

Читать полностью...

Состав:

-мясо – 600 грамм

-соль

-перец

-растительное масло – 2ст.ложки

Соус:

-сметана – 3-4 столовых ложки

-горчица – 2-3 чайных ложки

-сыр соленый – 150 грамм

Часто спрашивают, как приготовить отбивные в духовке?

Будет ли такое блюдо вкусным?

Конечно, будет вкусно! И нет ничего сложного.

Отбивные в духовке – просто объедение!

Читать полностью...

Состав:

- баклажаны

- чеснок

Рассол для варки:

- 1 литр водички

- 2 столовые ложки соли

Заливочный рассол:

- 1 литр водички

- 2,5 ст. ложки соли /75 грамм/

Нужна хорошая закуска?

Нет проблем. Баклажаны квашеные – это то, что вам нужно.

Аппетитно и красиво.

Читать полностью...

Состав:

на банку емкостью 3 литра.

- помидоры

- вода ¬– 1,2-1,3 литра

- соль – 75 грамм

- сахар – 75 грамм

- уксус 9% - 75 грамм

- душистый перец – 10 горошинок

- лавровый листик – 2-3 листика

- укроп

- чеснок

Как приятно зимой выложить на стол помидоры консервированные.

С пюре или с жареным картофелем – будет объедение. Да и рассол идет на УРА!

Как приготовить такие вкусные консервированные помидоры?

Совсем несложно. Необходимо только желание!

Читать полностью...

Состав:

- Помидоры – 3 кг.

- Лук – 3 головки

- Черный перец горошком – 15 шт.

- Лавровый лист – 12 листиков

- Чеснок – 1 головка

- Пучок укропа

Для рассола:

- Вода – 3 литра

- Соль – 6 ложек столовых

- Сахарный песок - 2 столовые ложки

- Горчица сухая – 2 ст. ложки / по желанию/

Многих интересует приготовление малосольных помидор.

Почему?

Да потому, что это блюдо с успехом используется не только каждый день,

но и к праздничному столу. И приготовить его совсем несложно.

Читать полностью...

Состав:

Сколько блюд готовят из яиц?

Очевидно, придется напрячься, чтобы подсчитать.

Это вареные яйца, фаршированные /разными продуктами/, под соусом,

в желе … и конечно яичница.

Думаю, все пробовали яичницу. И поняли что это быстро и вкусненько!

А если добавить свежие помидоры?

Получится яичница с помидорами – отличная закуска или вкусный завтрак!

Читать полностью...

Состав:

400 грамм смородины красной

200 грамм сахара

25 грамм желатина /быстрорастворимого/

Киви для украшения

Можно приготовить желе из смородины. Но по желанию подойдет другая ягодка.

Если это будет сладкая ягода, то сахара надо взять меньше.

Читать полностью...